La nutrizione di precisione nelle stalle robotizzate rappresenta la chiave di volta: due appuntamenti “Porte Aperte” in due importanti aziende automatizzate
In marzo si sono tenuti i Robotica Day, due eventi porte aperte targati Raggio di Sole che hanno avuto come focus l’innovazione in aziende automatizzate. I Robotica Day si sono tenuti presso l’Azienda agricola Cantonazzo di Galli di San Pietro in Cerro (Pc) e presso Agrinova Società agricola cooperativa di Saluggia (Vc), entrambe leader nella mungitura robotizzata.
Durante i Robotica Day i partecipanti hanno potuto vedere e discutere in concreto i risultati della collaborazione tra gli allevatori e il team tecnico-commerciale Raggio di Sole, con particolare riferimento al programma Robotica 50, presentato per la prima volta lo scorso autunno presso le fiere di Montichiari e Cremona.
Robotica 50 è l’innovativo programma nutrizionale Raggio di Sole che soddisfa il fabbisogno di energia, vitamine e oligoelementi delle vacche ad alta produzione sfruttando la possibilità che dà il robot di mungitura di premiare le vacche in base alle loro effettive esigenze: siamo nel campo della nutrizione di precisione.
Le scelte dei Galli
L’azienda Cantonazzo è gestita dalla famiglia Galli e collabora con Raggio di Sole da 3 anni, munge 110 capi con una media stabile annuale di 44 kg di latte/capo/giorno e 160 giorni di lattazione medi. Il latte è conferito ad Agri Piacenza Latte e destinato alla produzione del formaggio Grana Padano.
A dicembre 2024, Fabio il titolare ha posto una nuova sfida al team Raggio di Sole: alzare il tenore di grasso nel latte nonostante le alte produzioni della mandria. Si è quindi deciso di utilizzare Robotica 50 G+ arricchito con la tecnologia G+, che ha lo scopo di aumentare il passaggio di acidi grassi dal rumine alla mammella in modo da proteggere e sostenere la produzione di grasso nel latte. In un mese il tenore di grasso è salito da 3,62 a 4,00%, guadagnando 0,38 punti: obiettivo raggiunto!
Presso l’azienda Cantonazzo è stato possibile vedere anche i risultati del nuovo programma di accrescimento Futura Gold che ha portato miglioramenti significativi alle performance della rimonta:
- Accrescimento medio giornaliero di 1,19 kg/giorno nella fase 0-6 mesi di vita
- Età al primo parto di 21 mesi
- Produzione al picco di lattazione delle primipare di 44 kg di latte/capo/giorno
La visione di Agrinova
A Saluggia i partecipanti sono stati accolti da Mauro e Aldo, i 2 soci titolari. L’azienda munge 120 vacche in 2 robot di mungitura con 43 kg di latte/capo/giorno e 175 giorni di lattazione. Il latte prodotto è conferito al caseificio Botalla per la produzione di formaggi freschi e a media stagionatura.
Agrinova collabora con Raggio di Sole da marzo 2024 ed è stata pioniere del programma Robotica 50: qui è nata infatti l’idea innovativa di apportare la parte vitaminica e di oligoelementi attraverso il robot, andando a lavorare di precisione premiando le vacche più produttive.
In questa azienda l’automazione è protagonista: per i vitelli si utilizza l’allattatrice automatica e l’alimentazione è gestita con il sistema automatico Vector. Proprio nella cucina del Vector, Edgardo Boselli (Dairy Management Consultant) e Valentino Denti (Technology Application Specialist robot) hanno presentato i foraggi aziendali (silomais, sorgo e pastone di mais) e hanno posto l’attenzione sul PMR, la miscelata in greppia. Il PMR va a completamento del programma nutrizionale Robotica 50 e ha l’obiettivo di mantenere in perfetta efficienza il rumine, apportando anche macrominerali e tamponi.
Formazione permanente
Al termine di ciascuna delle due visite, si è svolta una breve sessione in aula durante la quale sono stati riassunti i dati aziendali, sottolineando l’importanza di questi ultimi per comprendere la situazione attuale e gli obiettivi futuri in un’ottica di crescita economicamente sostenibile. L’occasione è stata propizia per un riconoscimento all’ospitalità e ai traguardi raggiunti dalle aziende ospitanti, dopodiché tutti i partecipanti hanno pranzato insieme, favorendo uno scambio di idee ed esperienze particolarmente stimolante.
Ai Robotica Day hanno partecipato un centinaio di allevatori provenienti dalle province di Piacenza, Lodi, Milano, Lecco, Novara, Vercelli, Alessandria e Cuneo, dimostrando il grande interesse per i sistemi di mungitura robotizzata, sempre più diffusi nelle aziende italiane. Questi eventi sono un’occasione di scambio di idee per vedere dal vivo quanto sia l’impatto dell’automazione e della sua buona gestione nei risultati di una moderna azienda di vacche da latte.
