La tecnica

Un laboratorio al servizio del mondo

A Fiorenzuola d’Arda (Pc) ha sede il Laboratorio Centrale di Cargill Animal Nutrition & Health (CAN&H) Italia. Un centro di eccellenza a disposizione di tutti i clienti.


Il Laboratorio effettua più di 50 diverse tipologie di analisi su materie prime, ingredienti, prodotti finiti, foraggi e campioni biologici. Tra le principali attività del laboratorio rientrano:

  • Supporto analitico agli stabilimenti CAN&H presenti in Italia e agli altri laboratori del Gruppo Cargill Western Europe e a livello globale
  • Sviluppo e manutenzione di calibrazioni NIR (Spettrofotometria in Riflettanza nel Vicino Infrarosso) supportando più di 700 NIR a livello globale
  • Partecipazione a progetti di ricerca internazionali del Gruppo Cargill®
  • Servizio Clienti: servizio di analisi dedicato ai clienti Cargill®

Il laboratorio riceve più di 23.000 campioni ed effettua circa 70.000 analisi ogni anno.

Il laboratorio riceve più di 23.000 campioni ed effettua circa 70.000 analisi ogni anno
Il laboratorio riceve più di 23.000 campioni ed effettua circa 70.000 analisi ogni anno.

Analisi del servizio clienti

I campioni recapitati al laboratorio come foraggi, materie prime, miscele aziendali, campioni biologici come feci e urine vengono analizzati in modo preciso e in tempi brevi (24-48 ore dall’arrivo del campione). I risultati ottenuti vengono condivisi in formato elettronico con il team tecnico commerciale e si integrano all’interno dei sistemi di razionamento CAN&H. In questo modo i consulenti possono bilanciare in modo preciso ed efficace le diete degli animali.

I campioni recapitati al laboratorio vengono analizzati in tempi brevi, entro 24-48 ore dall’arrivo
I campioni recapitati al laboratorio vengono analizzati in tempi brevi, entro 24-48 ore dall’arrivo

Tra le analisi più rappresentative del laboratorio:

  • NIR (Near-Infrared): è una tecnica di spettroscopia vibrazionale che, somministrando energia al campione, consente di ottenere una visione dettagliata della sua composizione chimica e nutrizionale. Il metodo NIR consente di fare predizioni rapide e precise sui parametri analitici e nutrizionali del campione con un livello di accuratezza e precisione estremamente elevato
  • Analisi chimiche: analisi di numerosi nutrienti con metodica chimica e profilo fermentativo degli insilati
  • XRF: tramite analisi XRF (Spettrofotometro a Fluorescenza a Raggi X), è possibile analizzare in modo rapido e sicuro la concentrazione di macro e micro-minerali presenti nei campioni. L’XRF è un potente strumento per prevenire e/o gestire le problematiche che possono insorgere in fasi delicate come la transizione (3 settimane prima e dopo il parto)
  • Micotossine: l’analisi permette la quantificazione simultanea di diverse micotossine nello stesso campione. Si tratta di un’analisi veloce e accurata che permette una migliore valutazione dell’effetto tossico sinergico di più micotossine
  • Analisi digeribilità e cinetica della fibra: metodologia di valutazione per misurare la digeribilità totale della fibra nel tratto digerente di foraggi, razioni e feci. L’obiettivo è quello di attribuire un valore nutrizionale più attendibile ai foraggi aziendali e metterle in relazione dinamicamente con quello che avviene nel rumine
  • Nitrati: analisi quantitativa della concentrazione dei nitrati presenti in foraggi e unifeed, utile per il calcolo dell’ingestione giornaliera totale e la valutazione del rischio associato
  • Setacciatura meccanica razione: test eseguito in laboratorio sulla miscelata, previa disidratazione del campione

Accreditato da Accredia

Il laboratorio di Fiorenzuola è accreditato presso Accredia, l’ente nazionale di accreditamento dei laboratori designato dal governo italiano. L’accreditamento è un indice di qualità, affidabilità e competenza del laboratorio in quanto Accredia valuta il livello di qualità del laboratorio, attesta la correttezza dei metodi analitici, verifica la competenza del personale, esamina la conformità ai requisiti normativi e tutto il processo analitico dall’arrivo del campione all’emissione del dato finale.

Tra i tanti strumenti che il laboratorio utilizza per garantire l’affidabilità dei dati, quello di maggior risalto è rappresentato dall’analisi di campioni dei circuiti inter-laboratorio. Questi sono campioni inviati da enti certificati (esempio Bipea), che mensilmente sono analizzati da più di 100 laboratori diversi in tutto il mondo e i risultati delle analisi poi verificati.

Nel complesso, un’offerta analitica unica nel suo genere per essere sempre più vicini ai clienti Raggio di Sole® nel loro lavoro quotidiano.